As xornadas Artesanía no Prato nacen co obxectivo de converterse nun evento de referencia para a promoción e comercialización do produto artesanal galeg. Fomentando un espazo creativo desde o cal desenvolveremos experiencias que evidenciarán o potencial do valor da artesanía no ámbito da hostelería e a restauración. Nesta segunda  edición participarán 6 cociñeiros e  41 obradoiros artesanais que exporán unha selección dos seus produtos, focalizando a atención na experimentación con novos materiais, que permitirán estreitar lazos profesionais, crear novos contactos…